SANDY的OL部落格(新)

昨天有一則關於8顆水餃的新聞

大意是消費者不滿店家一次需購買10個的規定

依照我自己的經驗   

我來估算成本給大家

包1顆水餃以1分鐘計算....8*1分鐘=8分鐘

煮水餃的時間......大約8分鐘

盛盤或包裝時間...大約2分鐘

也就是18分鐘完成銷售過程 (我想這是熟手才能做得到吧!)

我們單就18分鐘的人力成本來計算就好

目前每小時最低工資108元

108元/60分*18分=32.4元

那家店一顆蝦仁水餃賣6元

8*6元=48元

48元-32.4元人工成本=15.6元

當然這不包括水餃內餡的準備時間

水餃的材料成本(水餃皮.餡料)

水餃的包裝材料(塑膠袋/紙盒)

水餃的醬料(醬油/醋/辣膠/香油)

煮水餃的燃料成本(瓦斯/水/電)

這15.6元扣掉上面這些

恐怕是負數了...

店家的低消規定

10*6元=60元

108元/60分*20分=36元

60-36=24元

這24元扣掉材料費...等等

也是所剩無幾ㄚ!

這樣算下來

請問您還認為店家規定不合理嗎?

有良心一點的人此刻都該有個想法: 不要總以為別人賺你很多錢!

我是外食族    我單身

水餃是我很愛的食物

我感恩肯只賣我水餃吃的店家

如果什麼錢都不想給別人賺

總以為付錢像施捨給別人

那麼請你回家自己包水餃去吧!

凡事多體會他人的付出

多些感恩吧!